بهترین وسیله برقی برای آسیاب و خرد کردن مواد غذایی کدام است؟ وسایل برقی آشپزخانه یکی از ملزومات هر خانه و آشپزخانهای است که در دسته بندیهای متفاوتی قرار میگیرند. ما در این مطلب قصد داریم 10 وسیله کاربردی و مهم از لوازم برقی که برای آسیاب و خرد کردن مواد غذایی کاربرد دارند را به شما معرفی کنیم. قدم اول در تهیه هر نوع غذایی خرد کردن و آماده کردن مواد اولیه آن است که بسته به حجم غذا باید زمان مشخصی را برای آن صرف کنید. شما میتوانید با استفاده از لوازم برقی انواع مواد غذایی را با سرعت بیشتر و به شکل یکدست تری خرد و آماده کنید. استفاده از این ابزارها علاوه بر صرفه جویی در وقت باعث میشود که غذای شما ظاهری یکدست و زیباتر داشته باشد. با ما همراه باشید تا با هم به بررسی 10 وسیله برقی پر کاربرد برای خرد کردن و آسیاب مواد غذایی بپردازیم.
معرفی بهترین وسیله برقی برای آسیاب و خرد کردن مواد غذایی
در ادامه این مطلب به بررسی 10 ابزار کاربردی آشپزی برای خرد کردن و آسیاب مواد غذایی خواهیم پرداخت، برای آشنایی بیشتر با این وسایل لطفا با ما همراه باشید.
غذاساز
غذاسازها یکی از وسایل پرکاربردی است که در خرد کردن انواع صیفی جات، سبزیجات و دانههای خوراکی کاربرد دارد. با استفاده از این وسیله میتوانید در زمانی سریع حجم زیادی از مواد خوراکی را با کیفیتی بسیار خوب و به صورت یکدست خرد کنید. غذاسازها معمولا همراه خود وسایلی همچون مخلوط کن، خردکن و همزن دارند، با خرید غذاساز در واقع بی نیاز از خرید وسایلی همچون مخلوط کن، خردکن و همزن به صورت تکی خواهید شد.
آسیاب
آسیاب برقی نمونهای از وسایلی است که برای خرد کردن انواع دانههای خوراکی، خشکبار، سبزی خشک و ادویه در منزل به صورت تازه و تمیز کاربرد دارد. در انتخاب آسیاب بهتر است به تیغهها و گنجایش ظرف آن دقت کنید و بنابر نیازتان آسیابی با گنجایش مناسب تهیه کنید تا بتوانید بهترین عملکرد را از دستگاه داشته باشید. اگر بخواهید یک فسنجان خوش طعم با کمک تازه ترین گردوهای سال تهیه کنید، این دستگاه کمک بسیار زیادی به شما می کند. همچنین می توانید با مراجعه به فروشگاه ژینال ، برای خرید گردو تازه اقدام کنید.
گوشت کوب برقی
گوشت کوب برقی شاید در نگاه اول در نظر خیلیها یک وسیله اضافی و ناکارآمد به چشم بیاید. اما با این دستگاه میتوان انواع پورهها، سسها، مواد غذایی مانند برنج و انواع حبوبات را در زمانی سریع و با کیفیتی بسیار خوب له کرد. بعضی از گوشت کوبها چند کاره هستند و همراه خود آسیاب و خردکن دارند که امکان خرد کردن، آسیاب، هم زدن و رنده کردن مواد غذایی را برای شما ممکن میسازند.
آبمیوه گیری چند کاره
آبمیوه گیریها در 2 حالت چند کاره و تک کاره تولید میشوند. آبمیوه گیریهای چند کاره همراه خود اقلامی همچون آسیاب، مخلوط کن و خرد کن دارند. شما با استفاده از مخلوط کن دستگاه میتوانید انواع نوشیدنی خانگی تازه و تمیز را آماده و نوش جان کنید. با استفاده از خرد کن و آسیاب دستگاه هم میتوانید انواع گوشت، سبزیجات، صیفی جات، دانههای سفت خوراکی، ادویهها و سبزی خشک را با کیفیتی بسیار عالی در زمانی سریع خرد و آسیاب کنید.
مخلوط کن
مخلوط کنها معمولا همراه خود یک خرد کن کوچک دارند که باعث کاربردیتر شدن دستگاه میشود. با استفاده از خرد کن مخلوط کن میتوانید انواع خشکبار، سبزی و ادویه را در زمانی کم آسیاب کنید.
خردکن
خردکنها یکی از وسایل کاربردی هر خانهای به انتخاب کدبانوها است. خردکنها در خرد کردن و آماده کردن مواد اولیه برای تهیه غذاها بسیار مناسب هستند و همانند یک دستیار بسیار حرفهای و کار بلد در آشپزخانه کنار شما است. به جرات میتوان گفت که یکی از وسایلی که روزانه و حتی روزی چند بار از آن در آشپزخانه استفاده میشود خرد کن است. از این وسیله در خرد کردن انواع پیاز، سیب زمینی، سبزیجات برای تهیه سوپ، سالاد و غذاهای دیگر استفاده میشود.
رنده برقی
رنده برقی یکی از ابزارهایی است که برای خرد کردن هویج، خیار، پیاز، سیب زمینی و … در شکلهای مختلف استفاده میشود. رندههای برقی معمولا از چند سری مختلف تشکیل شدهاند که در خرد کردن انواع مواد غذایی برای تهیه غذاها، سوپ، سالاد و همچنین غذای کودکان بسیار مناسب است. یکدست بودن و سریع خرد کردن مواد غذایی از دلایل محبوبیت این وسیله و کاربردی بودن آن است.
سالاد ساز
سالاد ساز یکی دیگر از ابزارهای کاربردی در خرد کردن مواد غذایی است. با استفاده از این وسیله بسیار کاربردی میتوانید در زمانی سریع و با کیفیتی بسیار بالا انواع مواد غذایی سخت و نرم را خرد کنید. سالاد سازها معمولا دهانه ورودی بازی دارند که به راحتی میتوانید میوهها و صیفی جات را بدون نیاز به خرد کردن به صورت درسته در دستگاه قرار دهید. سریهای همراه سالاد ساز امکان خرد کردن مواد غذایی به صورت حلقهای، رشتهای، خردکن در سایزهای ریز، درشت و متوسط را با ظاهری یکدست برایتان ممکن میسازد.
چرخ گوشت
چرخ گوشت از وسایل کاربردی و ضروری در آشپزخانه است که کار اصلی آن تهیه گوشت چرخکرده است. اما با استفاده از چرخ گوشت میتوانید انواع حبوبات و گوشتهای سفید و قرمز را چرخ کنید و با استفاده از آن فلافل، کباب، سوسیس، کبه و غذاهای دیگر را تهیه و نوش جان کنید.
همزن برقی
همزن از ابزارهای مهم در شیرینی پزی است. اما تعداد زیادی از همزنهای موجود در بازار هستند که همراه خود علاوه بر سریهای مختلف، خردکن و آسیاب دارند. با استفاده از آسیاب دستگاه میتوانید انواع خشکبار و دانههای خوراکی را برای تهیه شیرینیهایتان به صورت تازه و تمیز در منزل تهیه کنید.
سخن پایانی
استفاده از ابزارهای برقی آشپزی برای خرد کردن و آسیاب مواد غذایی در منزل بسیار رایج شده است. به طوری که ترجیح خانوادهها بر این است که خودشان در منزل انواع ادویه، پودرهای خوراکی، سبزیجات خشک و پودر برنج و انواع خشکبار را به صورت تازه و با اطمینان خاطر بیشتری تهیه و مصرف کنند. در بسیاری از مواقع تهیه موادی همچون آجیل و خشکبار با کیفیت که تازه و تمیز باشد به سختی ممکن است. و در فصلهایی از سال کیفیت این مواد خوراکی به دلیل دمای هوا به شدت پایین میآید و اصلا کیفیت خوبی ندارند. برای تهیه مواد خشکبار با کیفیت باید به مراکز فروش معتبر مراجعه کنید که سابقه کاری زیادی دارند و محصولات تازه و با کیفیت را عرضه میکنند.